Kartoffelsalat med majs, grillede peberfrugter og spidskål

• 400 g kartofler (små, gene nye danske, koges)Kartofler Vaskede · 1 kgOpskriften bruger for ca. 4,80 kr.12,00 kr.
• 3 majskolber (kogte)Majskolber · 2 stk.2 × 20,20 kr.Opskriften bruger for ca. 30,30 kr.40,40 kr.
• 0,5 lille spidskål (snittes i strimler)Spidskål · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 6,50 kr.13,00 kr.
• 200 g tomater (små, gerne i flere farver, halveres)Flåede tomater · 400 gOpskriften bruger for ca. 3,13 kr.6,25 kr.
• 1 glas peberfrugter (grillede, ca. 110 gram)Peberfrugt grøn · 1 stk.9,00 kr.
• persille (hakkes fint)Persille krus10,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden