Omelet med grøntsager og sprød skinke

• 60 g. serranoskinkeSerranoskinke · 60 g9,95 kr.
• 5 stk. ægIkke fundet hos nemlig.com · fra 30,00 kr. hos MENY–
• 1 spsk. creme fraicheCreme fraiche 18% øko. · 200 gOpskriften bruger for ca. 0,83 kr.11,00 kr.
• 0,5 stk. rødløgRødløg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 0,80 kr.16,00 kr.
• 0,5 stk. rød peberfrugtPeberfrugt rød · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 4,50 kr.9,00 kr.
• 100 g. cherrytomaterCherrytomater øko. · 250 gOpskriften bruger for ca. 6,00 kr.15,00 kr.
• 1 håndfuld purløgPurløg10,00 kr.
• 2 skiver rugbrødMørkt rugbrød · 500 g5,75 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Mummum. Se hele opskriften hos Mummum