Vandmelonsalat med halloumi og mynte

• 1/2 vandmelon (stor )Vandmelon mini øko. · 1 stk. ca. 1,2 kg30,00 kr.
• 1 lime (du kan også bruge saften fra 1/2 citron)Lime øko. · 1 stk.12,00 kr.
• 200 g halloumi (eller grillost)Ikke fundet hos nemlig.com–
• 1/2 dl græskarkernerGræskarkerner øko. · 60 gOpskriften bruger for ca. 7,46 kr.8,95 kr.
• 1 håndfuld frisk mynteMynte · 50 g25,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Anna Mad. Se hele opskriften hos Anna Mad