Michelle Kristensens 'Sund is' er en fantastisk guide til at skindre lækker og sund is derhjemme. Bogen er perfekt til dig, der elsker is, men ønsker sundere alternativer til de klassiske, sukkerholdige varianter. Med fokus på ismaskinen får du adgang til tricks og teknikker til at skabe perfekt cremet is, samt forfriskende isbarer og fine ispinde. Uanset om du er erfaren med ismaskine eller nybegynder, vil denne bog give dig inspiration til at variere dine isvaner og skabe sunde, men stadig velsmagende desserter. Prisen er rimelig for en dansk udgivelse inden for kogebøger, og kvaliteten af opskrifterne gør det til et godt køb for isentusiaster.