Malkekvæg (4, 2022) | Jens Christian Holgaard,Per Lykke Rasmussen,Peter Raundal,Per Justesen,Lars Pedersen

Malkekvæg (4, 2022) er en faglig udgivelse, der samler viden om drift og pasning af malkekvæg i en dansk kontekst. Bogen er skrevet af et team af fem erfarne fagfolk, som hver især bidrager med ekspertise inden for deres respektive områder. Udgivelsen repræsenterer en opdateret version fra 2022 og inkorporerer den nyeste viden om dyrevelfærd, foderoptimering, sundhedsstyring og produktionseffektivitet.

I modsætning til mange udenlandske håndbøger om kvægdrift er denne bog specifikt tilpasset de danske klimaforhold, lovgivningsmæssige rammer og landbrugsstrukturer. Læseren får indsigt i, hvordan moderne malkekvægbedrifter kan optimeres gennem evidensbaserede metoder, og hvordan man balancerer produktivitet med dyrevelfærd. Emner som goldkoens management, kalveopdræt og sundhedsmonitorering behandles i dybden, hvilket giver læseren konkrete værktøjer til at forbedre bedriftens performance.

Bogen egner sig særligt til landmænd, der ønsker at professionalisere deres drift, rådgivere i landbrugssektoren samt studerende på veterinær- og husdyrvidenskabelige uddannelser. Sammenlignet med generiske udenlandske lærebøger om kvægproduktion tilbyder denne udgivelse en unik tilpasning til de specifikke udfordringer og muligheder, som danske malkekvægbedrifter står overfor. Udgivelsen dækker hele produktionskæden fra kalv til ko og giver et helhedsorienteret perspektiv på malkekvægdrift.