I 'Affald og fantasi' tager Tobias Lau os med på en rejse ind i affaldets verden. Bogen stiller skarpt på et af vor tids største miljøproblemer: vores manglende evne til at håndtere det affald, vi selv skaber. Med udgangspunkt i den aktuelle situation med mikroplast i havene, insektdød og forstyrrede økosystemer, argumenterer Lau for, at vi er nødt til at tænke nyt. Han udfordrer den traditionelle opfattelse af affald som noget, der bare skal væk, og præsenterer i stedet en vision om, hvordan affald kan blive en ressource. Bogen er udgivet af Gyldendal Business i 2019 og er skrevet på dansk. Den henvender sig til både fagfolk inden for miljø og bæredygtighed samt almindelige læsere, der ønsker at forstå problemets omfang og finde konkrete løsninger. Med et klart sprog og mange illustrative eksempler formår Lau at gøre komplekse emner tilgængelige. 'Affald og fantasi' er et vigtigt bidrag til debatten om affald og bæredygtighed og en øjenåbner for alle, der vil være med til at skabe en mere cirkulær økonomi. Prisen er konkurrencedygtig i forhold til lignende faglitteratur, og bogen kan købes hos danske boghandlere som Booktok.dk.