Backyard BBQ with Fire and Spice er den perfekte kogebog for dig, der er træt af de samme gamle grillopskrifter. Tony Ramirez, kendt fra TFTI (Thanks For The Invite), tager dig med på en smagsrejse, hvor filippinske og cajun-inspirerede retter møder røg og ild. Bogen er udgivet i 2025 af Quarto Publishing Group USA Inc og indeholder opskrifter, der spænder fra saftige ribs til krydrede skaldyr – alt sammen tilberedt på smoker eller grill. Med Ramirez' kreative tilgang kan du imponere dine gæster med unikke smagskombinationer, der skiller sig ud. Uanset om du er en erfaren pitmaster eller nybegynder, vil du finde inspiration til at løfte dit udendørs madlavning til nye højder. Bogen er på engelsk, men dens visuelle opsætning og detaljerede instruktioner gør den let at følge. Prisen er konkurrencedygtig for en specialiseret kogebog, og den er et must-have for enhver grillentusiast, der ønsker at eksperimentere med globale smage.