Fordele
- balanceret smag med ren vaniljeafslutning
- pålidelig ydeevne i forskellige applikationer
- hurtig størkning ved kontakt med kolde overflader
- rig kakaosmørprofil og glat tekstur
- velegnet til bredt spektrum af ingredienser
Callebaut - Ice W2 - Hvid chokolade overtræk til is 1kg
Hvid chokoladeovertræk i perler med 28 % kakaotørstof, velegnet til is, støbning og diverse dessertapplikationer. Produktet har medium fluiditet og smelter nemt ved kontakt med kolde overflader.
- Forhandler:
- theflavourshop.dk
- Pris tjekket:
- 19. okt., 10.53
Pris lige nu
339 kr.
hos theflavourshop.dk
Laveste registrerede pris
På lagerFri fragt ifølge butikken
Seno får provision ved køb – det koster ikke dig ekstra.
Prisen lige nu: Stabil · laveste registrerede 339 kr.. Se prisudviklingen
Passer til
- professionelle brugere i kogekunst og konditorik
- isproduktion med chokoladeovertræk
- støbning og andre dessertapplikationer
Sammenlign priser
Vi har fundet produktet hos 1 butik
theflavourshop.dk
Denne annoncePå lagerFri fragt
339 kr.Se prisen
Priserne er hentet fra butikkernes feeds og kan have ændret sig. Fragt og lager vises kun, når butikken selv oplyser det. Seno får provision ved køb.
Prisudvikling
Følg prisen over tid, og se om et tilbud reelt er lavere end før.
- Laveste set
- 339 kr.
- Typisk pris (90 dage)
- 339 kr.
- Højeste set
- 339 kr.
Del / indlejr prisgrafen
Skriver du om produktet? Kopiér koden og sæt den ind på din side. Grafen opdateres automatisk og indeholder ingen cookies eller sporing.
Vil du have besked, hvis prisen falder?
Opret en gratis prisalarm – vi skriver, når prisen rammer dit mål.
Gratis konto · få besked, når prisen falder
Prisen i tal
- Laveste pris nu
- 339 kr.
- Enhedspris (1 kg)
- 339,00 kr./kg
- Laveste pris de sidste 30 dage
- 339 kr. (i dag)
- Median 30 dage
- 339 kr.
- Median 90 dage
- 339 kr.
- Laveste registrerede
- 339 kr. (i dag)
- Prisudvikling
- Stabil
Seno overblik
Callebaut Ice W2 er en professionel hvid chokolade med balanceret smag og pålidelig ydeevne i overtræk, støbning og andre dessertapplikationer. Produktet er designet til brug i køkken med fokus på konsistens og smag. Der er begrænset information om opbevaring og holdbarhed efter åbning.
Produktet har dokumenterede egenskaber som 3-drop fluiditet, hurtig størkning og balanceret smag, hvilket understøtter dets anvendelse i professionelle sammenhænge. Manglen på oplysninger om holdbarhed og returret begrænser dens anvendelighed for nogle brugere.
Vurderingen bygger på produktdata, forhandleroplysninger og dokumenterede kilder – Seno har ikke testet produktet fysisk.
Vær opmærksom på
- ikke omfattet af returret
- kræver opbevaring mellem 12-20 °C
- ingen information om holdbarhed efter åbning
Om Callebaut - Ice W2 - Hvid chokolade overtræk til is 1kg
Hvem produktet er til
Produktet er beregnet til professionelle brugere inden for kogekunst og konditorik, der arbejder med is, desserter og chokoladeovertræk. Det er relevant for kokke og konditorer, der søger en hvid chokolade med balanceret smag og pålidelig ydeevne i forskellige applikationer.
Vigtigste styrker
Chokoladen har en rik kakaosmørprofil, balancerede mælkenoter og en ren vaniljeafslutning, hvilket giver en glat og fin smag. Den er velegnet til både overtræk, støbning og andre dessertapplikationer. Smelteegenskaben gør den velegnet til hurtig størkning ved kontakt med kolde overflader.
Begrænsninger
Produktet er ikke omfattet af returret. Opbevaring kræver tørt og køligt miljø mellem 12-20 °C. Der er ingen oplysning om holdbarhed efter åbning eller om specifikke temperaturkrav under brug.
Kernefunktioner forklaret
Chokoladen har en konstant 3-drop fluiditet, hvilket sikrer ensartet flydende konsistens under anvendelse. Den er fremstillet med sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, sojalecithin og naturlig vanilje aroma. Kakaosmøret udgør 29,5 % af produktet, og mælketørstoffet mindst 22 %.
Praktiske købsovervejelser
Produktet leveres i 1 kg-perler og er beregnet til brug i professionelle køkken. Det anbefales at opbevares tørt og køligt mellem 12-20 °C. Der er ingen information om kompatibilitet med andre produkter eller behov for specielle værktøjer.
Specifikationer i prosa
Hvid chokolade i form af perler med en vægt på 1 kg. Kakaotørstof: minimum 28 %. Mælketørstof: minimum 22 %. Fedt: 36 %, heraf kakaosmør 29,5 % og mælkefedt 6,3 %. Smag karakteriseres af balancerede mælkenoter og ren vaniljeafslutning. Fluiditet: 3-drop. Smelter nemt og størkner hurtigt ved kontakt med kolde overflader. Ingredienser: sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, emulgator: sojalecithin, naturlig vanilje aroma. Næringsindhold pr. 100 g: energi 2379 kJ, fedt 36 g (heraf mættede fedtsyrer 22 g), kulhydrat 55 g (heraf sukkerarter 55 g), protein 6 g, salt 0,21 g.
Tekst publiceret 21. september 2026 · skrevet ud fra dokumenterede kilder og verificerede fakta.
Specifikationer
- anvendelse
- chokoladeovertræk, støbning og diverse dessertapplikationer
- cocoa butter
- rich
- energi
- 2379 kJ
- fluiditet
- 3-drop
- ingredienser
- sukker, kakao fedt, sødmælkspulver, emulgator: sojalecithin, naturlig vanilje aroma
- kakaosmør
- 29,5 %
- kakaotørstof
- 28 %
- kompatibilitet
- bredt udvalg af ingredienser og smagsretninger
- konsistens
- medium
- kulhydrat
- 55 g
- mælkefedt
- 6,3 %
- mælketørstof
- 22 %
Brugeranmeldelser
Skrevet af Senos brugere om Callebaut - Ice W2 - Hvid chokolade overtræk til is 1kg
Ofte stillede spørgsmål
- Hvilken vægt har produktet?
- Produktet vejer 1 kg.
- Hvad er kakaotørstoffet i procent?
- Kakaotørstof er minimum 28 %.
- Hvordan er konsistensen af chokoladen?
- Chokoladen har medium konsistens.
- Hvilke ingredienser indeholder produktet?
- Ingredienser: sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, emulgator: sojalecithin, naturlig vanilje aroma.
- Hvordan smelter chokoladen?
- Chokoladen smelter nemt og størkner hurtigt ved kontakt med kolde overflader.
- Hvad er fluiditeten af chokoladen?
- Fluiditeten er 3-drop.
- Hvor skal produktet opbevares?
- Opbevaring skal ske tørt og køligt mellem 12-20 °C.
- Er produktet kompatibelt med frugter og krydderier?
- Ja, produktet kan kombineres med et bredt udvalg af ingredienser og smagsretninger.
- Hvilken type chokolade er det?
- Det er hvid chokolade i form af perler.
- Hvad er næringsindholdet pr. 100 g?
- Energi: 2379 kJ, fedt: 36 g (heraf mættede fedtsyrer 22 g), kulhydrat: 55 g (heraf sukkerarter 55 g), protein: 6 g, salt: 0,21 g.
Mere i Chokolade
Se alle i Chokolade
Kilder og metode
Seno samler oplysninger fra officielle produktkilder og forhandlere. Faktaoplysningerne på denne side er hentet fra:
Seno modtager provision, når du køber via links på siden – det påvirker ikke prisen. Produktoplysninger bygger på forhandlerens feed og dokumenterede kilder; Seno har ikke selv testet produktet, medmindre det fremgår udtrykkeligt.