The Modern Kebab (3, 2017) fra Le Bab er en kogebog, der tager den klassiske takeaway-ret og løfter den til nye højder. Med over 60 opskrifter, der spænder fra traditionelle kebabvarianter til innovative fusioner, er denne bog perfekt til madentusiaster, der ønsker at genskabe restaurantoplevelsen derhjemme. Bogen er fyldt med smukke farvefotografier og letforståelige instruktioner, hvilket gør den tilgængelig for både nybegyndere og erfarne kokke. Udgivet i 2017 som den tredje bog i serien, bygger den videre på Le Babs ry som en af Londons mest kreative kebabrestauranter. I en dansk kontekst er kebab en populær streetfood, og denne bog giver mulighed for at imponere gæster med hjemmelavede versioner, der overgår takeaway-kvaliteten. Selvom prisen ikke er specificeret, er bogen en investering i kulinarisk inspiration. Sammenlignet med andre kogebøger om streetfood, skiller den sig ud med sit fokus på kvalitet og præsentation. Hvis du er træt af kedelige takeaway-muligheder, er The Modern Kebab et must-have.