Caputo Nuvola er et specielt italiensk pizzamel designet til at skabe pizzaer med en skorpe, der er så let og luftig som en sky. Navnet 'Nuvola' betyder sky på italiensk, og det præciserer produktets formål. Dette mel er fremstillet af Caputo, en anerkendt producent af højkvalitets mel fra Italien. Det er ideelt til traditionel neapolitansk pizza, hvor en let og hævet skorpe er afgørende. Mellet indeholder en speciel blanding af meltyper, der skaber den perfekte konsistens og luftighed. Selvom det er dyrere end almindeligt pizzamel, er det et valg for seriøse pizzaioloer, der ønsker at opnå den autentiske italienske smag og tekstur. På Seno kan du sammenligne priser fra forskellige danske forhandlere for at finde det bedste tilbud.