En afrettersten er det vigtigste værktøj for enhver, der tager knivslibning seriøst. Når du bruger dine slibesten over længere tid, bliver overfladen ujævn og konkav, hvilket gør det umuligt at opnå en knivskarp æg. Denne afrettersten med kornstørrelse #200 er designet specifikt til at slibe din slibesten plan igen. Fremstillet af Corundum, et ekstremt hårdt og slidstærkt materiale, sikrer denne sten, at du hurtigt kan fjerne ujævnheder fra både keramiske og traditionelle vandsten. Ved at bruge afretterstenen jævnligt sikrer du, at din slibesten altid yder sit maksimale, hvilket giver en mere ensartet slibeproces og beskytter dine knive mod skæv slibning. I en dansk køkkenkontekst, hvor kvaliteten af kokkeknive bliver prioriteret højere og højere, er dette lille stykke tilbehør en uundværlig investering. Den kompakte størrelse på 60 x 20 x 14 mm gør den let at håndtere, selv for begyndere. Hos Seno anbefaler vi altid at vedligeholde dine slibeværktøjer, da det i sidste ende sparer dig for at skulle investere i nye, dyre slibesten. Denne model tilbyder en fremragende værdi for pengene og er et 'must-have' i enhver kniventusiasts skuffe.