ArnieTex (3, 2025) er en kogebog skabt af Arnie Segovia, bedre kendt som ArnieTex på YouTube, hvor han har opbygget en stor følgerskare med sine autentiske mexicansk-amerikanske opskrifter. Som en Texas-dreng med mexicanske rødder bringer Arnie en unik kombination af to rige kulinariske traditioner til bordet. Hans tilgang til madlavning er forankret i "comida casera"-traditionen, den mexicanske betegnelse for hjemmelavet comfort food, der vækker minder og skaber hygge omkring måltidet. Kogebogen repræsenterer den tredje udgave fra 2025, hvilket indikerer at konceptet har resoneret med et publikum over flere omgange. Arnie Segvias stil adskiller sig ved at bevare de traditionelle mexicanske smagsprofiler, mens han inkorporerer de robuste elementer fra texansk køkken, som bred marguerit og røget tilberedning. Bogen henvender sig til hjemmekokke, der ønsker at udforske grænselandets smagsunivers uden at gå på kompromis med autenticiteten. Den tredje udgave formodes at indeholde forfinet opskriftsudvalg baseret på feedback fra tidligere udgaver samt nye tilføjelser, der afspejler ArnieTexs fortsatte kulinariske udvikling som kok og content creator.