Heathcote II Myola 2017 Rosdal & Flutto

Heathcote II Myola 2017 Rosdal & Flutto er en rødvin, der placerer sig i den seriøse ende af det australske vinsortiment. Navnet Myola refererer til en lille lokalitet i Heathcote-regionen i Victoria, hvor druerne til denne vin stammer fra. Heathcote er et område, der har opnået international anerkendelse for sine Shiraz-baserede vine, og Myola 2017 er et godt eksempel på, hvad regionen kan præstere, når producenten arbejder med fokus på struktur, elegance og lagringsduelighed frem for ren frugtpower.

I glasset præsenterer vinen sig med en dyb rød farve, der allerede visuelt antyder koncentration og intensitet. Næsen er sammensat og lagdelt med en harmonisk blanding af kølige kirsebærnoter, der giver friskhed og præcision, og varmere nuancer af solbær og modne blommer, der tilfører dybde og fylde. Egefadslagringen, som er en integreret del af profilen, bidrager med krydrede og let animalske undertoner, der løfter det samlede indtryk uden at dominere frugten.

Smagen er karakteriseret ved markante tanniner, der giver vinen en tør, struktureret finish. Det er en vin, der tydeligt er bygget til at udvikle sig over tid, og de faste tanniner fungerer som det skelet, der holder smagskomponenterne på plads. For den tålmodige forbruger, der har mulighed for at lægge flasken et par år i kælderen, er der et betydeligt potentiale for yderligere integration og kompleksitet. Serveret nu kan vinen med fordel dekanteres en times tid for at åbne ordentligt op.

Hvad angår prisværdi placerer Heathcote II Myola 2017 sig i en kategori, der typisk appellerer til vinentusiasten, der ønsker noget ud over det gængse. For pengene får man en vin med tydelig regional identitet, seriøs produktionsfilosofi og et lagringspotentiale, der rækker flere år frem. Det er ikke en hverdagsvin, men en flaske der fortjener en lejlighed – et godt stykke oksekød, lam eller modne oste – og gerne et glas der kan få luft og tid i glasset. Den danske forbruger, der er nysgerrig efter kvalitetsvin fra Australien uden at betale de absolutte toppriser, finder her et interessant alternativ til de mere gængse Barossa- eller McLaren Vale-vine.