Asiatisk rejecocktail med avocado, mango og kokos

• 500 g rejerIndbagte rejer m. asparges · 2 stk.31,50 kr.
• 1 mangoMango formodnet · 1 stk.20,00 kr.
• 1 håndfuld friske koriander (kan udelades) (valgfri)Koriander · 50 g25,00 kr.
• 1 rødløgRødløg løse · 1 stk.5,00 kr.
• ¼ frisk kokosnødKokosnød · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 6,25 kr.25,00 kr.
• 2 avocadoAvocado formodnet · 2 stk.20,00 kr.
• 1 limeLime øko. · 1 stk.12,00 kr.
• ½ chili (mild)Chili rød øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 6,00 kr.12,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Anna Mad. Se hele opskriften hos Anna Mad