Avocado hummus

• 1 dåse kikærter - drænet for vædeKogte kikærter 300 g · 300 g21,00 kr.
• 2 stk modne avocado (hold den ene halvdel tilbage og brug den som pynt)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 36,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 håndfuld friske krydderurter fx bredbladet persille, mynte, oregano og timian (Du kan også bruge friske spinatblade)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 1 stk citron - saften herafGrønne citroner 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 7,50 kr.15,00 kr.
• 2-3 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 2,40 kr.16,00 kr.
• 2 spsk lys tahinIkke fundet hos Aarstiderne–
• 2-3 spsk olivenolie af god kvalitet som fx RosarioIkke fundet hos Aarstiderne–
• Lidt stødt spidskommenIkke fundet hos Aarstiderne–
• Evt lidt chilipulver (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• Lidt salt og friskkværnet peberIkke fundet hos Aarstiderne–
• Evt lidt vand til at justere konsistensen med (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• Lidt sorte og hvide sesamfrø til pynt (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• Evt lidt karse (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion