Bagt græskar med sprød topping og harissa hummus

• 1 dåse kikærterKogte kikærter 300 g · 300 g21,00 kr.
• 1 stk citronGrønne citroner 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 7,50 kr.15,00 kr.
• 2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
• 30 g tahinIkke fundet hos Aarstiderne · fra 24,95 kr. hos REMA 1000–
• 1-2 spsk harissaHarissa-mayo 100 g · 100 gOpskriften bruger for ca. 7,50 kr.25,00 kr.
• 1 tsk agavesirupIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1,5 tsk spidskommenIkke fundet hos Aarstiderne · fra 21,39 kr. hos REMA 1000–
• ½-1 dl danskvandIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,12 kr. hos nemlig.com–
• 1 stk hokkaidoHokkaido-græskar (DK) 1 stk., min. 600 g · 1 stk., min. 600 g29,00 kr.
• 1 bundt persilleBredbladet persille 40 g · 40 g20,00 kr.
• ½ stk citronGrønne citroner 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 3,75 kr.15,00 kr.
• 1 spsk agavesirupIkke fundet hos Aarstiderne–
• ½ tsk chiliflagerIkke fundet hos Aarstiderne · fra 25,00 kr. hos Motatos–
• 1 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 0,80 kr.16,00 kr.
• 30 g hasselnødderHasselnødder 150 g · 150 gOpskriften bruger for ca. 7,80 kr.39,00 kr.
• 10 stk grønne olivenGrønne oliven uden sten 2 x 100 g · 2 x 100 g26,00 kr.
• 30 g pankoraspIkke fundet hos Aarstiderne · fra 14,95 kr. hos nemlig.com–
• God fetaostFetaost 150 g · 150 g35,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard