Bagte æg med chorizo, chilibønner, tomat og queso fresco

• 1 løgLøg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.25,00 kr.
• 4 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 3,20 kr.16,00 kr.
• 200 g hel chorizoIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 tsk. paprikaIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 tsk. chilipulverIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 tsk. tørret oreganoIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 ds cherrytomaterCherrytomater 250 g · 250 g24,00 kr.
• 1 ds kidneybønnerKogte kidneybønner 380 g / 230 g · 380 g / 230 g17,00 kr.
• 3-4 ægÆg 4 stk. M/L · 4 stk. M/L21,00 kr.
• 100 g queso fresco ((mexicansk friskost - kan udelades)) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• Friske urter til pynt ((fx oregano)) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 19,95 kr. hos MENY–

Fremgangsmåden finder du hos Foodfanatic. Se hele opskriften hos Foodfanatic