Bagte kartofler med pesto og hvidløgscreme

• 750 g kartofler (små)Kartofler øko. · 1 kgOpskriften bruger for ca. 11,25 kr.15,00 kr.
• 4 spsk pesto (hjemmelavet eller købt)Basilikum pesto · 190 gOpskriften bruger for ca. 3,30 kr.10,46 kr.
• 1 stk ægÆg str. M/L øko. · 6 stk.Opskriften bruger for ca. 5,25 kr.31,50 kr.
• 1½ dl smagsneutral olieIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 fed hvidløgHvidløg øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 1,50 kr.15,00 kr.
• 3 spsk græsk yoghurt (eller cremefraiche)Græsk inspireret yoghurt 8% · 400 gOpskriften bruger for ca. 1,69 kr.15,00 kr.
• æbleeddike (eller citronsaft)Ikke fundet hos nemlig.com–

Fremgangsmåden finder du hos Anna Mad. Se hele opskriften hos Anna Mad