Blomkålssalat med ærter og avocado

• 1 lille blomkål på ca 500 gIkke fundet hos REMA 1000–
• 2 håndfulde sprøde salatblade fx crisp, romaine eller lign.Ikke fundet hos REMA 1000–
• 150 g ærter (friske eller frosne)Danske løse ærter · 0 KG.0,14 kr.
• 1 moden avocadoIkke fundet hos REMA 1000–
• 2 forårsløgForårsløg · 1 BDT.2 × 8,50 kr.17,00 kr.
• ½ blok fetaost (eller PUCK-ost)Ikke fundet hos REMA 1000–
• 50 g græskarkernerGræskarkerner · 90 GR.Opskriften bruger for ca. 6,67 kr.12,00 kr.
• Evt. 30 g pistacienødder (eller salte mandler) (valgfri)Pistacienødder · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 3,61 kr.24,05 kr.
• ½ bundt persille (bredbladet eller kruspersille)Persille · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 4,50 kr.9,00 kr.
• ½ citron (saften heraf)Citron sydafrika kl. 1 · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 2,50 kr.5,00 kr.
• 1 spsk citronsaftCitronsaft · 200 ML.Opskriften bruger for ca. 0,38 kr.5,06 kr.
• 1 spsk flydende honning f.eks. akaciehonningIkke fundet hos REMA 1000–
• 1-2 tsk sennep (jeg bruger grov sennep)Sennep · 400 GR.Opskriften bruger for ca. 0,23 kr.9,15 kr.
• ½ bundt persille (meget fintsnittet)Persille · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 4,50 kr.9,00 kr.
• 2 dl creme fraiche (eller græsk yoghurt)Creme fraiche dress. · 410 GR.Opskriften bruger for ca. 7,41 kr.15,19 kr.
• ½ bundt persille (meget fintsnittet)Persille · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 4,50 kr.9,00 kr.
• 1-2 tsk sennep (jeg bruger grov sennep)Sennep · 400 GR.Opskriften bruger for ca. 0,23 kr.9,15 kr.
• 1-2 tsk citronsaft (tilsmagning)Citronsaft · 200 ML.Opskriften bruger for ca. 0,25 kr.5,06 kr.
• 1 tsk flydende honning (tilsmagning)Flydende honning · 250 GR.Opskriften bruger for ca. 0,56 kr.27,95 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion