Brøddej med autolyse
Foto: Madens Verden

Opskrift fra Madens Verden

Brøddej med autolyse

935 min1 portion

Se hele opskriften hos Madens Verden

Ingredienser til 1 portion

Priser hos Aarstiderne

  • 250 g fuldkorns hvedemel (gerne Manitoba)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 9,95 kr. hos REMA 1000–
  • 100 g hvedemel (gerne Manitoba )Hvedemel 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,90 kr.29,00 kr.
  • 3 spsk surdejIkke fundet hos Aarstiderne · fra 25,00 kr. hos nemlig.com–

Basisvarer – har du nok allerede

300 g vand · 10 g salt

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden