Clam chowder – cremet muslingesuppe med kartofler og bacon

• 1 løgLøg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.25,00 kr.
• 2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
• 4-5 mellemstore kartoflerKartofler (DK) 550 g · 550 gOpskriften bruger for ca. 13,64 kr.15,00 kr.
• 1 kg venusmulinger (vongole)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 1 glas hvidvinIkke fundet hos Aarstiderne · fra 99,00 kr. hos Let-Køb–
• 100 g baconBacon i skiver 100 g · 100 g29,00 kr.
• 750 ml hønse- eller fiskefondIkke fundet hos Aarstiderne · fra 68,85 kr. hos REMA 1000–
• 1-2 dl flødeFløde 0,25 liter · 0,25 literOpskriften bruger for ca. 17,60 kr.22,00 kr.
• 1 bdt. hakket purløgPurløg i bundt (DK) 20 g · 20 g16,00 kr.
• 400 g torsk eller anden hvid fisk (kan udelades) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Foodfanatic. Se hele opskriften hos Foodfanatic