Græskarsuppe med hokkaido

30 min4 portioner

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Aarstiderne

1 stk hokkaido græskar ((ca 600 gr uden kerner og stok))Hokkaido-græskar (DK) 1 stk., min. 600 g · 1 stk., min. 600 g29,00 kr.
1 stk løg ((grofthakket))Løg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.25,00 kr.
2 fed hvidløg ((grofthakket))Hvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
8 dl grøntsagsbouillon ((evt. vand + bouillonterning)) (valgfri)Grøntsagsbouillon 4 x 15 g · 4 x 15 g33,00 kr.
2 tsk tørret timianTimian (DK) 20 g · 20 gOpskriften bruger for ca. 10,00 kr.20,00 kr.
2 dl madlavnings- eller piskefløde ((kan erstattes af flødeost naturel))Ikke fundet hos Aarstiderne–
2 tsk paprikaIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,95 kr. hos REMA 1000–
1 tsk chilipulver ((kan udelades)) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 12,00 kr. hos MENY–
0,5 stk citron ((saften heraf))Grønne citroner 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 3,75 kr.15,00 kr.

2 spsk olie · salt og peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Maden i mit liv. Se hele opskriften hos Maden i mit liv