Grillspyd med kylling og grøntsager med ruccola pesto

• 8 stk træ grillspydIkke fundet hos REMA 1000–
• 400 gram kylling- eller kalkunbryst skåret i mundrette stykkerKyllinge pops · 500 GR.Opskriften bruger for ca. 25,56 kr.31,95 kr.
• Lidt olivenolieIkke fundet hos REMA 1000–
• 2 tsk Rotisserie Chicken Rub eller en hjemmelavet krydderiblanding af: tørret timian og oregano, hvidløg, løgpulver og evt lidt friskrevet citronskal (valgfri)Ikke fundet hos REMA 1000–
• Lidt flagesalt og friskkværnet peberIkke fundet hos REMA 1000–
• 1 stk rødløg skåret i store bådeRødløg · 500 GR.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.8,00 kr.
• 1 stk rød peberfrugt - uden kernehus og skåret i mundrette ternIkke fundet hos REMA 1000 · fra 13,00 kr. hos nemlig.com–
• 1 stk gul peberfrugt - uden kernehus og skåret i mundrette tern (eller orange)Ikke fundet hos REMA 1000 · fra 13,00 kr. hos nemlig.com–
• lidt grøn pesto (Har du prøvet min ruccola pesto? Den passer perfekt til kalkun grillspyd)Grøn pesto · 130 GR.7,16 kr.
• 1.5 dl olivenolie af god kvalitetIkke fundet hos REMA 1000–
• 2 håndfulde ruccolabladeIkke fundet hos REMA 1000–
• 1 håndfuld friske basilikumsbladeIkke fundet hos REMA 1000–
• 2 fed hvidløgØko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 1,10 kr.5,50 kr.
• 3/4 dl friskrevet parmesanIkke fundet hos REMA 1000–
• 3/4 dl pinjekerner (tørristes et par minutter på en pande)Pinjekerner · 25 GR.3 × 12,00 kr.36,00 kr.
• Lidt fintrevet citronskal og lidt af saften til at smage til medIkke fundet hos REMA 1000–
• 1 spsk flydende honningFlydende honning · 250 GR.Opskriften bruger for ca. 1,68 kr.27,95 kr.
• Lidt flagesalt og friskkværnet peber til at smage til medIkke fundet hos REMA 1000–
• 1 portion ovnbagte parmesan kartoflerIkke fundet hos REMA 1000–
• 1 portion blandet grøn salatIkke fundet hos REMA 1000–
• Lidt af den lækre ruccola pestoIkke fundet hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion