Grøn ærtesuppe med kartofler

25 min4 portioner

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Aarstiderne

2 stk løg ((hakkede))Løg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 5,00 kr.25,00 kr.
200 gr kartofler ((skrællede og skåret i tern))Kartofler (DK) 550 g · 550 gOpskriften bruger for ca. 5,45 kr.15,00 kr.
10 dl hønsebouillon ((evt. vand + bouillonterning)) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
500 gr ærterIngrid-ærter 400 g · 400 g2 × 25,00 kr.Opskriften bruger for ca. 31,25 kr.50,00 kr.
1 dl madlavnings- eller piskefløde ((kan erstattes af flødeost naturel))Ikke fundet hos Aarstiderne–
0,5 dl hvidvin ((kan erstattes af 2-3 spsk citronsaft))Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 99,00 kr. hos Let-Køb–
100 gr bacon i ternBacon i skiver 100 g · 100 g29,00 kr.
2 dl creme fraicheCreme fraiche 38 % 200 g · 200 g22,00 kr.
1 bdt persilleBredbladet persille 40 g · 40 g20,00 kr.

2 spsk olie · salt og peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Maden i mit liv. Se hele opskriften hos Maden i mit liv