Gulerodsrisotto
Foto: Emma Olsen

Opskrift fra Emma Olsen

Gulerodsrisotto

50 min4 portioner

Se hele opskriften hos Emma Olsen

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos MENY

  • 2 skalotteløg (eller 1 almindelig løg)Ikke fundet hos MENY · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
  • 2 fed hvidløgIkke fundet hos MENY · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 1 dl hvidvinCrudo Hvidvin (Peter Weinbach Riesling, Crudo eller Cellier Des Princes Vieilles Vignes) · 75 clFra avisenOpskriften bruger for ca. 14,67 kr.110,00 kr.
  • 300 g risottorisIkke fundet hos MENY · fra 23,01 kr. hos REMA 1000–
  • 1200 ml hønsebouillonIkke fundet hos MENY · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 50 g parmesanostIkke fundet hos MENY–
  • ½ citronIkke fundet hos MENY · fra 5,00 kr. hos REMA 1000–
  • 500 g gulerødderGestus Danske Gulerødder · 1 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 5,00 kr.10,00 kr.
  • 1 tsk. smørIkke fundet hos MENY · fra 7,96 kr. hos REMA 1000–
  • 80 g brune champignonIkke fundet hos MENY · fra 21,00 kr. hos nemlig.com–
  • 1 spsk. smørIkke fundet hos MENY · fra 7,96 kr. hos REMA 1000–
  • 1 håndfuld frisk persilleIkke fundet hos MENY · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
  • 200 g gulerødderGestus Danske Gulerødder · 1 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 2,00 kr.10,00 kr.
  • 1 håndfuld frisk persilleIkke fundet hos MENY · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–

Basisvarer – har du nok allerede

2 spsk olivenolie · ½ tsk. groft salt · friskkværnet peber · 1 spsk. olivenolie · ¼ tsk. groft salt · friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen