Havkat med hollandaise og asparges
Foto: Mummum

Opskrift fra Mummum

Havkat med hollandaise og asparges

75 min4 portioner

Se hele opskriften hos Mummum

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos SPAR

  • 600 g. havkatIkke fundet hos SPAR–
  • 50 g. smørLurpak Smør Saltet (Lurpak) · 200 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 4,50 kr.18,00 kr.
  • 100 g. friske aspargesIkke fundet hos SPAR · fra 15,00 kr. hos REMA 1000–
  • 200 g. friske hvide aspargesIkke fundet hos SPAR · fra 22,25 kr. hos REMA 1000–
  • 20 g. smørLurpak Smør Saltet (Lurpak) · 200 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 1,80 kr.18,00 kr.
  • 1000 g. små kartofler med skrælIkke fundet hos SPAR–
  • 250 g. smørLurpak Smør Saltet (Lurpak) · 200 g2 × 18,00 kr.Fra avisenOpskriften bruger for ca. 22,50 kr.36,00 kr.
  • 3 stk. æggeblommeIkke fundet hos SPAR · fra 22,95 kr. hos REMA 1000–
  • 7 spsk. hvidvinseddikeIkke fundet hos SPAR · fra 8,64 kr. hos REMA 1000–
  • 1 stk. løgIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
  • 0,5 tsk. citronsaftIkke fundet hos SPAR · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–
  • 0,25 bundt frisk dildIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos Lidl–

Basisvarer – har du nok allerede

salt/peber · salt · 2 spsk. olivenolie · salt/peber · 7 spsk. vand · salt/peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Mummum. Se hele opskriften hos Mummum