Ingredienser til 4 portioner
Priser hos Aarstiderne
- 1 lille hokkaidoHokkaido-græskar (DK) 1 stk., min. 600 g · 1 stk., min. 600 g29,00 kr.
- 2 mellemstore gulerødderSnackgulerødder (DK) 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 11,25 kr.15,00 kr.
- 4 mellemstore kartoflerKartofler (DK) 550 g · 550 gOpskriften bruger for ca. 10,91 kr.15,00 kr.
- 2 løgLøg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 5,00 kr.25,00 kr.
- 2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
- 1 tsk friskrevet ingefærIkke fundet hos Aarstiderne–
- 1 tsk stødt spidskommenIkke fundet hos Aarstiderne–
- 1 nip chiliflagerIkke fundet hos Aarstiderne · fra 25,00 kr. hos Motatos–
- 7 dl grøntsagsbouillon (evt. ekstra) (valgfri)Grøntsagsbouillon 4 x 15 g · 4 x 15 g33,00 kr.
- 4 dl kokosmælk (eller fløde)Kokosmælk 400 ml · 400 ml19,00 kr.
- creme friache (topping)Ikke fundet hos Aarstiderne–
- ristede græskarkernerIkke fundet hos Aarstiderne–
Basisvarer – har du nok allerede
olivenolie (til at stege i) · salt (tilsmagning) · peber (tilsmagning)
Basisvarer er ikke med i prisen.
Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion