Kylling i grøn karry

• 400 g kyllingebryst (i tern)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 48,00 kr. hos nemlig.com–
• 1 aubergineAubergine 1 stk., min. 150 g · 1 stk., min. 150 g2 × 15,00 kr.30,00 kr.
• 100 g aubergine ærterIkke fundet hos Aarstiderne–
• 150 g grønne bønnerIkke fundet hos Aarstiderne · fra 25,00 kr. hos nemlig.com–
• 1 rød chiliIkke fundet hos Aarstiderne · fra 12,00 kr. hos nemlig.com–
• 2 spsk grøn karrypastaIkke fundet hos Aarstiderne · fra 22,00 kr. hos nemlig.com–
• 2 dåser kokosmælkKokosmælk 200 ml · 200 ml2 × 13,00 kr.26,00 kr.
• 3 spsk fiskesauceIkke fundet hos Aarstiderne · fra 14,00 kr. hos Motatos–
• 2 tsk sukkerRørsukker 500 g · 500 gOpskriften bruger for ca. 0,50 kr.25,00 kr.
• 1 lime (saften)Lime 3 stk. · 3 stk.Opskriften bruger for ca. 6,00 kr.18,00 kr.
• 6 kaffir limebladeIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 håndfuld basilikum (gerne thai basilikum)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 4,95 kr. hos REMA 1000–
• jasminrisBrune jasminris 400 g · 400 g22,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Louises Madblog. Se hele opskriften hos Louises Madblog