Linsesuppe med kokosmælk og spinat

• 2 løgLøg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 5,00 kr.25,00 kr.
• 6 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 4,80 kr.16,00 kr.
• 4 tsk karryRød karry-paste 50 g · 50 gOpskriften bruger for ca. 6,40 kr.16,00 kr.
• 2 tsk tørret ingefærIngefær 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 1,15 kr.23,00 kr.
• 2 dåser kokosmælkKokosmælk 200 ml · 200 ml2 × 13,00 kr.26,00 kr.
• 2 dåser hakkede tomaterIkke fundet hos Aarstiderne · fra 12,74 kr. hos REMA 1000–
• 1 grøntsagsbouillonIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 3 dl røde linserRøde linser 400 g · 400 gOpskriften bruger for ca. 18,75 kr.25,00 kr.
• 300 g frisk spinatBabyspinat 90 g · 90 g4 × 20,00 kr.Opskriften bruger for ca. 66,67 kr.80,00 kr.
• 4 spsk citronsaftIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–
• Olie til at stege iIkke fundet hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Beetroot Bakery. Se hele opskriften hos Beetroot Bakery