Marokkansk gryderet med aubergine, kartofler og kikærter

• 1 løgLøg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.25,00 kr.
• 2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
• 400 g kartoflerKartofler (DK) 550 g · 550 gOpskriften bruger for ca. 10,91 kr.15,00 kr.
• 1 spsk stødt spidskommenIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 tsk stødt kanelIkke fundet hos Aarstiderne · fra 7,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk røget paprikaIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 tsk chiliflager (eller efter din smag)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 25,00 kr. hos Motatos–
• 1 dåse hakkede tomaterIkke fundet hos Aarstiderne · fra 6,37 kr. hos REMA 1000–
• 1 dåse tomatpureIkke fundet hos Aarstiderne · fra 12,00 kr. hos SPAR–
• 1 aubergineAubergine 1 stk., min. 150 g · 1 stk., min. 150 g2 × 15,00 kr.30,00 kr.
• 1 rød peberfrugtRød peberfrugt 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 12,50 kr.25,00 kr.
• 1 grøntsagsbouillonterningIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 dåse kikærter (drænet)Kogte kikærter 300 g · 300 g21,00 kr.
• 2 spsk sukkerRørsukker 500 g · 500 gOpskriften bruger for ca. 1,50 kr.25,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Anna Mad. Se hele opskriften hos Anna Mad