Nem ramen med mørbrad og spidskål

• 4 æg (koges smilende)Æg 4 stk. M/L · 4 stk. M/L21,00 kr.
• 1 svinemørbrad (skåret i tynde strimler)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 4 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 3,20 kr.16,00 kr.
• 1 spsk ingefær (revet)Ingefær 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 1,73 kr.23,00 kr.
• 4 forårsløg (i skiver på ca. 2 cm.)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 34,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 l hønsebouillonIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 3 spsk sojaIkke fundet hos Aarstiderne · fra 33,00 kr. hos Motatos–
• 2 spsk mirin (eller 1 spsk risvineeddike + 1 spsk sukker)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 27,00 kr. hos Motatos–
• 100 g gulerødder (rives groft)Snackgulerødder (DK) 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 7,50 kr.15,00 kr.
• 100 g spidskål (snittet)Spidskål (DK) 1 stk., min. 350 g · 1 stk., min. 350 gOpskriften bruger for ca. 6,86 kr.24,00 kr.
• 200 g nudler (gerne ramen nudler)Nudler, fuldkorn 250 g · 250 gOpskriften bruger for ca. 17,60 kr.22,00 kr.
• citronsaft (friskpresset)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden