Osso buco med kartoffelmos og gremolata

• 3 kg oksehalerIkke fundet hos nemlig.com–
• 20 g hvedemelFalke hvedemel · 2 kgOpskriften bruger for ca. 0,10 kr.9,95 kr.
• 4 stk gulerødderGulerødder øko. · 400 gOpskriften bruger for ca. 6,00 kr.8,00 kr.
• 1/2 stk knoldselleriKnoldselleri m. top · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 7,50 kr.15,00 kr.
• 1 stk rødløgRødløg løse · 1 stk.5,00 kr.
• 45 g tomatpuréTomatpuré øko. · 140 gOpskriften bruger for ca. 2,91 kr.9,06 kr.
• 3 fed hvidløgHvidløg i net · 200 gOpskriften bruger for ca. 1,00 kr.13,33 kr.
• 5 kviste frisk timianIkke fundet hos nemlig.com–
• 2 stk tørrede laurbærbladLaurbærblade øko. · 5-8 stk.Opskriften bruger for ca. 0,99 kr.3,95 kr.
• 1 dåser flåede tomaterFlåede tomater · 400 g6,25 kr.
• 1/2 bundt bredbladet persillePersille krusOpskriften bruger for ca. 5,00 kr.10,00 kr.
• 2 fed hvidløgHvidløg i net · 200 gOpskriften bruger for ca. 0,67 kr.13,33 kr.
• 1 stk citronCitron · 1 stk.6,00 kr.
• 1000 g bagekartoflerBagekartofler 1,5 kg. · 1,5 kgOpskriften bruger for ca. 13,33 kr.20,00 kr.
• 150 g smørSmør (saltet) · 200 gOpskriften bruger for ca. 5,97 kr.7,96 kr.
• 175 ml sødmælkSødmælk · 0,25 lOpskriften bruger for ca. 4,87 kr.6,95 kr.
• 1/2 stk citronCitron · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 3,00 kr.6,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Maria Lottes. Se hele opskriften hos Maria Lottes