Pasta med kylling og grøntsager i kokossauce

• 1 pakke tørret tagliatelle pasta (ca 400 gram) (Evt mere hvis i er godt sultne) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 400 gram kyllingefilet (Eller kyllingebryst skåret i strimler)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 60,42 kr. hos REMA 1000–
• 2 stk rødløg eller bananskalotte - fintsnittedeRødløg i net 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 5,80 kr.29,00 kr.
• Lidt olivenolie til at stege iIkke fundet hos Aarstiderne–
• 2 store tsk rød karry pasteRød karry-paste 50 g · 50 gOpskriften bruger for ca. 3,20 kr.16,00 kr.
• 2 store spsk soltørrede tomater i olie (dræn olien fra) - grofthakkedeIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 dåse fuldfed kokosmælk (400 ml) (Du kan fint bruge fløde)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 1 håndfuld friske krydderurter f.eks. bredbladet persille, oregano og timian eller basilikum - fintsnittesIkke fundet hos Aarstiderne–
• Lidt friskrevet parmesan (som drys)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• Lidt flagesalt og friskkværnet peber til at smage til medIkke fundet hos Aarstiderne–
• Lidt Piment D'espelette chilipulver til at smage til medIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 håndfuld cherrytomater - halveredeCherrytomater 250 g · 250 g24,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion