Pasta med squash og citron
Foto: Emma Olsen

Opskrift fra Emma Olsen

Pasta med squash og citron

15 min4 portioner

Se hele opskriften hos Emma Olsen

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Aarstiderne

  • 400 g fettuccine (eller spaghetti)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 10,00 kr. hos REMA 1000
  • 500 g squash (2 små squash eller 1½ stor)Butternut-squash 1 stk., min. 800 g · 1 stk., min. 800 gOpskriften bruger for ca. 15,63 kr.25,00 kr.
  • 1 lille rødløgIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,00 kr. hos nemlig.com
  • 2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
  • 1 tsk. chiliflagerIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,95 kr. hos nemlig.com
  • ½ økologisk citron (saft og skal herfra)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 6,00 kr. hos nemlig.com
  • 2 dl cremefraiche 18% (eller neutral flødeost)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 12,95 kr. hos REMA 1000
  • Parmesanost (til topping)Ikke fundet hos Aarstiderne

Basisvarer – har du nok allerede

olivenolie (til stegning) · Salt · Friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen