Perlebygsalat med asparges, fennikel og urtedressing

• 3 dl perlebygPerlebyg 400 g · 400 gOpskriften bruger for ca. 16,50 kr.22,00 kr.
• 1 fennikel (lille)Fennikel (DK) 1 stk., min. 180 g · 1 stk., min. 180 g2 × 22,00 kr.Opskriften bruger for ca. 30,56 kr.44,00 kr.
• 12 aspargesKogte hvide asparges 227 g · 227 g25,00 kr.
• 1 god håndfuld salatblade (fx feldsalat, babyspinat eller rucola)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 1 bundt dildDild (DK) 40 g · 40 g22,00 kr.
• 1 bundt persilleBredbladet persille 40 g · 40 g20,00 kr.
• 1/2 citron (saft)Grønne citroner 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 3,75 kr.15,00 kr.
• 1 spsk honningIkke fundet hos Aarstiderne · fra 19,09 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Anna Mad. Se hele opskriften hos Anna Mad