Provencalsk pastaret uden kød

• 300 g pasta (gerne fuldkornspasta)Pasta skruer · 500 GR.Opskriften bruger for ca. 3,57 kr.5,95 kr.
• 1 løg (finthakket)Ristede løg · 100 GR.7,09 kr.
• 4 fed hvidløg (finthakket)Øko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 2,00 kr.5,00 kr.
• 1 lille aubergine (i mindre tern)Øko. aubergine · 1 STK.9,00 kr.
• 1 lille squash (i mindre tern)Squash · 1 STK.7,00 kr.
• 3 spsk soltørrede tomater (i olie, hakket)Soltørrede tomater · 280 GR.Opskriften bruger for ca. 2,24 kr.13,93 kr.
• 400 g tomatpassataIkke fundet hos REMA 1000–
• 2 tsk oregano (tørret)Oregano · 25 GR.Opskriften bruger for ca. 2,38 kr.5,95 kr.
• citronsaft (friskpresset)Citronsaft · 200 ML.5,06 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden