Rabarberkage med marcipan og ricotta

• 200 g rabarber (vægt efter enderne er skåret af)Ikke fundet hos REMA 1000–
• 2 spsk sukkerSukker · 1 KG.Opskriften bruger for ca. 0,22 kr.7,50 kr.
• 150 g marcipanMarcipan · 100 GR.2 × 26,95 kr.Opskriften bruger for ca. 40,42 kr.53,90 kr.
• 130 g smør (blødt)Smør · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 5,17 kr.7,96 kr.
• 180 g sukkerSukker · 1 KG.Opskriften bruger for ca. 1,35 kr.7,50 kr.
• 1 stk vaniljestang (alternativt 1 tsk vaniljesukker)Ikke fundet hos REMA 1000–
• 1 stk citron (skallen)Citron sydafrika kl. 1 · 1 STK.5,00 kr.
• ½ stk citron (saften)Citron sydafrika kl. 1 · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 2,50 kr.5,00 kr.
• 180 g ricotta (kunne sikkert også være 10% græsk yoghurt eller fed cremefraiche)Ricotta · 250 GR.Opskriften bruger for ca. 9,32 kr.12,95 kr.
• 3 stk ægLilleputter æg · 6 STK.Opskriften bruger for ca. 8,25 kr.16,50 kr.
• 120 g hvedemelHvedemel · 2 KG.Opskriften bruger for ca. 0,60 kr.9,95 kr.
• ¾ tsk natronNatron · 140 GR.Opskriften bruger for ca. 0,12 kr.4,49 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Anna Mad. Se hele opskriften hos Anna Mad