Rabarberkage med marcipan og ricotta

• 200 g rabarber (vægt efter enderne er skåret af)Ikke fundet hos MENY–
• 2 spsk sukkerDansukker Dansk Sukker · 1 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 0,36 kr.12,00 kr.
• 150 g marcipanIkke fundet hos MENY · fra 28,00 kr. hos REMA 1000–
• 130 g smør (blødt)Ikke fundet hos MENY · fra 7,96 kr. hos REMA 1000–
• 180 g sukkerDansukker Dansk Sukker · 1 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 2,16 kr.12,00 kr.
• 1 stk vaniljestang (alternativt 1 tsk vaniljesukker)Ikke fundet hos MENY–
• 1 stk citron (skallen)Grøn Balance Økologiske Citroner · 3-4 stkFra avisenOpskriften bruger for ca. 4,00 kr.16,00 kr.
• ½ stk citron (saften)Grøn Balance Økologiske Citroner · 3-4 stkFra avisenOpskriften bruger for ca. 2,00 kr.16,00 kr.
• 180 g ricotta (kunne sikkert også være 10% græsk yoghurt eller fed cremefraiche)Ravioli Ricotta Spinat (Rana Pasta) · 250 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 14,40 kr.20,00 kr.
• 3 stk ægIkke fundet hos MENY · fra 21,00 kr. hos Aarstiderne–
• 120 g hvedemelIkke fundet hos MENY · fra 9,95 kr. hos REMA 1000–
• ¾ tsk natronIkke fundet hos MENY · fra 4,49 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Anna Mad. Se hele opskriften hos Anna Mad