Rabarbertærte med jordbær-rabarberskum

• 200 gram mandelmel (Jeg laver den selv ved at blende mandler til fint mel i min foodprocessor. De skal ikke smuttes forinden.)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 39,90 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk kokosfibermel (Købes i helsebutikker eller velassorterede supermarkeder)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 50 gram blødt kokosolieIkke fundet hos Aarstiderne · fra 30,81 kr. hos REMA 1000–
• 1 stk æg str. M/LIkke fundet hos Aarstiderne–
• 2 spsk Sukrin GoldIkke fundet hos Aarstiderne–
• 4 firkanter mørk chokolade min 72%Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 150 gram smør (Skal have stuetemperatur)Smør 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 29,25 kr.39,00 kr.
• 500 gram økologisk hvedemelIkke fundet hos Aarstiderne · fra 14,95 kr. hos nemlig.com–
• 100 gram mandelmel (Kør mandler til fint mel i en foodprocessor - de skal ikke smuttes forinden.)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 19,95 kr. hos REMA 1000–
• 4 spsk økologisk rå rørsukkerIkke fundet hos Aarstiderne–
• 4 firkanter mørk chokolade min 72%Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 250 gram rabarber -gerne i hele stænglerIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 tsk vanillepulver eller korn fra 1 stang vanilleIkke fundet hos Aarstiderne–
• 3 spsk Sukrin GoldIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 spsk kokossukkerIkke fundet hos Aarstiderne · fra 35,00 kr. hos føtex–
• 1 håndfuld jordbær uden stilkIkke fundet hos Aarstiderne–
• 2 spsk af de færdiglavede rabarberIkke fundet hos Aarstiderne–
• 3-4 dl piskefløde (eller fedtet fra 2 dåser kokosmælk, pisket cremet med håndmixer)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 14,95 kr. hos REMA 1000–
• 3 spsk Sukrin GoldIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 spsk kokossukkerIkke fundet hos Aarstiderne · fra 35,00 kr. hos føtex–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion