Rød vintersalat med rødbeder, quinoa og granatæble

• 4 rødbeder (mellemstore)Rødbeder (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 14,40 kr.24,00 kr.
• 3 dl quinoaHvid quinoa 400 g · 400 gOpskriften bruger for ca. 24,00 kr.32,00 kr.
• ¼ rødkålSyltet rødkål 580 g · 580 gOpskriften bruger for ca. 12,93 kr.25,00 kr.
• ½ rødløgRødløg i net 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 1,45 kr.29,00 kr.
• 1 stk citronGrønne citroner 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 7,50 kr.15,00 kr.
• ½ stk granatæbleGranatæble 1 stk. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 18,00 kr.36,00 kr.
• Urter (til pynt, fx bulls blood og rød syre) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 19,95 kr. hos MENY–

Fremgangsmåden finder du hos Foodfanatic. Se hele opskriften hos Foodfanatic