Rødspættefilet med kartofler og persillesovs

• 1 kg kartoflerKartofler (DK) 1 kg · 1 kg20,00 kr.
• 1 portion persillesovsIkke fundet hos Aarstiderne–
• 8 rødspættefileterIkke fundet hos Aarstiderne–
• 75 g hvedemelHvedemel 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,17 kr.29,00 kr.
• 2 ægÆg 4 stk. M/L · 4 stk. M/LOpskriften bruger for ca. 10,50 kr.21,00 kr.
• 100 g raspPanko-rasp 100 g · 100 g15,00 kr.
• smør (og lidt olie til stegning)Smør 200 g · 200 g39,00 kr.
• 1 citron (skåret i både, til servering) (valgfri)Grønne citroner 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 7,50 kr.15,00 kr.
• grøn salat (gerne med lidt æble)Grøn crisp-salat (DK) 1 stk. · 1 stk.25,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden