Opskrift fra Alberte Stengaard

Rucolasalat med bagte tomater og parmesan

195 min4 portioner

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos REMA 1000

75 g rucolaØko. rucola · 75 GR.10,00 kr.
½ portion langtidsbagte tomater (evt. købte soltørrede tomater) (valgfri)Ikke fundet hos REMA 1000–
30 g parmesanIkke fundet hos REMA 1000 · fra 22,95 kr. hos nemlig.com–
30 g pinjekernerPinjekerner · 30 GR.12,00 kr.
1 stk skalotteløgSkalotteløg · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 1,50 kr.10,00 kr.
2 spsk balsamicoBalsamico glace · 40 GR.Opskriften bruger for ca. 3,75 kr.5,00 kr.
2 tsk dijon sennepDijon sennep · 370 GR.Opskriften bruger for ca. 0,35 kr.12,95 kr.
2 tsk honningHonning · 425 GR.Opskriften bruger for ca. 0,45 kr.19,09 kr.
½ stk citron (skallen)Citron sydafrika kl. 1 · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 2,50 kr.5,00 kr.

3 spsk olivenolie · Salt, friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard