Salat med bagt blomkål, broccoli og rød appelsin

• 1 stk blomkålshoved - delt i små buketterIkke fundet hos Aarstiderne–
• krydderier: gurkemeje, flagesalt, friskkværnet peber, røget paprikaIkke fundet hos Aarstiderne–
• 2 håndfulde friske spinatbladeIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 håndfuld rå broccolibuketterIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1/2 stk agurk skåret i fine skiverAgurk 1 stk., 250-300 g · 1 stk., 250-300 gOpskriften bruger for ca. 10,67 kr.16,00 kr.
• 1 stor avocado skåret i fine bådeAvocado, umoden 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 15,50 kr.31,00 kr.
• 1 stk rød appelsin (blodappelsin) skær skrællen af med en skarp kniv og skær herefter i fine skiverIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1/2 håndfuld frisk bredbladet persilleBredbladet persille 40 g · 40 g20,00 kr.
• 1 lille dåse færdigkogte kikærterIkke fundet hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion