Salat med kylling, æg og avocado

• 400 g kyllingefilet eller kyllingebrystIkke fundet hos Motatos · fra 60,42 kr. hos REMA 1000–
• 2 tsk taco krydderimix (eller fajitas krydderi)Ikke fundet hos Motatos · fra 33,00 kr. hos nemlig.com–
• 4 æg - hårdkogteIkke fundet hos Motatos · fra 21,00 kr. hos Aarstiderne–
• Evt 1/2 pakke rød cheddar - skåret i firkanter (Kan erstattes af blåskimmel, feta eller helt udelades) (valgfri)Ikke fundet hos Motatos · fra 22,95 kr. hos REMA 1000–
• 2 hoveder mini romainesalat eller hjertesalat (ialt ca 450 gram)Ikke fundet hos Motatos–
• 1 stk avocadoIkke fundet hos Motatos · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
• ½ håndfuld friske basilikumsbladeIkke fundet hos Motatos–
• ½ frisk bredbladet persille (Er du vild med koriander, så bruger du dem.)Tørret Persille 70 g · 70 g33,00 kr.
• 1-2 håndfulde cherrytomaterIkke fundet hos Motatos · fra 15,00 kr. hos REMA 1000–
• 1/2 agurkIkke fundet hos Motatos · fra 8,00 kr. hos Lidl–
• 1 limeTørret Mango Ginger Lime Twist · 100 gOpskriften bruger for ca. 28,21 kr.47,01 kr.
• 1 avocado skåret i ternIkke fundet hos Motatos · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 dl creme fraiche eller græsk yoghurtPeanut Cashew Creme Fraiche & Løg · 70 g2 × 30,00 kr.Opskriften bruger for ca. 42,86 kr.60,00 kr.
• 1/2 dl mayonnaiseHellmann's Vegansk Mayonnaise · 250 mlOpskriften bruger for ca. 3,60 kr.18,00 kr.
• 2 tsk lime- eller citronsaftTørrede Lime Skiver · 50gOpskriften bruger for ca. 6,00 kr.30,00 kr.
• 1 håndfuld friske krydderurter: Bredbladet persille eller koriander, dild, purløgIkke fundet hos Motatos · fra 20,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1 tsk hvidløgspulverHvidløgspulver 100 g · 100gOpskriften bruger for ca. 1,45 kr.29,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion