Små æblegaletter med timian og marcipan

• 75 g koldt smør ((rigtig smør, den som er helt hård og pakket i papir))Ikke fundet hos SPAR–
• 100 g hvedemel *Grøn Balance Dansk Økologisk Hvedemel · 2 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 1,00 kr.20,00 kr.
• 50 g fuldkorns speltmelIkke fundet hos SPAR · fra 29,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk Easis perfect fit ((dette kan erstattes af din foretrukne sukkererstatning eller 1/2 spsk flormelis))Ikke fundet hos SPAR–
• 2 mellemstore æblerGestus Danske Æbler · 1.5 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 4,00 kr.20,00 kr.
• 2 spsk sukrin gold ((dette kan erstattes af din foretrukne sukkererstatning eller brun farin, da det giver en rigtig godt smag))Ikke fundet hos SPAR–
• 1 tsk frisk timian ((de små blade, uden stilken))Ikke fundet hos SPAR · fra 6,17 kr. hos nemlig.com–
• 30 g revet marcipan* ((jeg bruger den fra Easis, som er uden tilsat sukker))Ikke fundet hos SPAR · fra 22,00 kr. hos Min Købmand–
• creme fraicheKk Creme Fraiche 18% (Karolines Køkken Madlavningsfløde, Creme Fraiche eller Cheasy Fraiche) · 500 gFra avisen16,00 kr.
• 2 spsk ribsgele ((dette kan erstattes af æblegele eller abrikosmarmelade))Ikke fundet hos SPAR–

Fremgangsmåden finder du hos Maria Silje. Se hele opskriften hos Maria Silje