Spansk tortilla med kartofler, spinat og ost

• 2 bagekartoflerBagekartofler øko. · 1,5 kgOpskriften bruger for ca. 3,33 kr.25,00 kr.
• 1 løgSlagter Løg Zittauer · 1 stk.5,00 kr.
• 150 g frisk spinatHakket spinat · 450 gOpskriften bruger for ca. 1,99 kr.5,97 kr.
• 4 ægÆg str. M/L øko. · 6 stk.Opskriften bruger for ca. 21,00 kr.31,50 kr.
• 2 spsk græsk yoghurt ( eller creme fraiche)Græsk inspireret yoghurt 8% · 400 gOpskriften bruger for ca. 1,13 kr.15,00 kr.
• ½ dl mælkLetmælk 1,5% · 0,25 lOpskriften bruger for ca. 1,20 kr.5,98 kr.
• ost (revet, ged eller feta)Mozzarella ost 15% (revet) · 200 g14,36 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Anna Mad. Se hele opskriften hos Anna Mad