Spansk tortilla med sød kartoffel og bacon

• 8 stk ægÆg 4 stk. M/L · 4 stk. M/L2 × 21,00 kr.42,00 kr.
• 50 g creme fraiche 18 %Creme fraiche 38 % 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 5,50 kr.22,00 kr.
• 50 ml mælkTykmælk 3,5 % 1 liter · 1 literOpskriften bruger for ca. 1,50 kr.30,00 kr.
• 180 g søde kartoflerSøde kartofler – Covington 500 g · 500 gOpskriften bruger for ca. 10,80 kr.30,00 kr.
• 1 stk løgLøg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.25,00 kr.
• 75 g baconBacon i skiver 100 g · 100 gOpskriften bruger for ca. 21,75 kr.29,00 kr.
• 1 tsk røget paprikaIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 bundt bredbladet persilleBredbladet persille 40 g · 40 g20,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Maria Lottes. Se hele opskriften hos Maria Lottes