Spicy thaisuppe med kylling

• 4 cm frisk ingefær ((skrællet og fintrevet))Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 1 stk løg ((hakket))Løg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.25,00 kr.
• 300 gr kyllingebryst ((skåret i tern))Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 32,95 kr. hos REMA 1000–
• 2 spsk fish sauce ((kan udelades)) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 2 tsk rød karrypastaIkke fundet hos Aarstiderne · fra 11,91 kr. hos REMA 1000–
• 8 dl hønsebouillon ((evt. bouillonterning + vand)) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 ds kokosmælk ((ca 400 ml))Kokosmælk 200 ml · 200 ml13,00 kr.
• 125 gr tørrede nudlerNudler, fuldkorn 250 g · 250 gOpskriften bruger for ca. 11,00 kr.22,00 kr.
• 100 gr gulerod ((skåret i tynde stave))Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 stk peberfrugt ((skåret i strimler))Friggitelli-peberfrugter 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 18,75 kr.25,00 kr.
• 150 gr sukkerærter ((skåret i strimler))Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 38,00 kr. hos nemlig.com–
• 0,5 bdt forårsløg ((skåret i tynde ringe))Forårsløg 125 g · 125 gOpskriften bruger for ca. 14,00 kr.28,00 kr.
• 2 spsk limesaftIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 tsk sukkerRørsukker 500 g · 500 gOpskriften bruger for ca. 0,25 kr.25,00 kr.
• 1 spsk soja ((kan erstattes af salt))Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 33,00 kr. hos Motatos–
• 50 gr cashewnødder ((kan udelades)) (valgfri)Cashewnødder med chili og lime 100 g · 100 gOpskriften bruger for ca. 19,50 kr.39,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Maden i mit liv. Se hele opskriften hos Maden i mit liv