Spidskålssalat med fennikel og grøn dressing

• ½ stk spidskålGrøn Balance Dansk Økologisk Spidskål · 1 stkFra avisenOpskriften bruger for ca. 7,50 kr.15,00 kr.
• 1 stk fennikelIkke fundet hos SPAR · fra 11,00 kr. hos REMA 1000–
• 2 spsk kapersIkke fundet hos SPAR · fra 7,89 kr. hos REMA 1000–
• ½ bundt dildIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos Lidl–
• 3 stilke mynteIkke fundet hos SPAR · fra 15,00 kr. hos REMA 1000–
• 30 g pistacienødderIkke fundet hos SPAR · fra 23,00 kr. hos Motatos–
• 3 spsk mandelflagerIkke fundet hos SPAR–
• 100 g ymerArla A38 Ymer 3,5% Øko (Arla Cultura A38 eller Kefir) · 1000 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 1,40 kr.14,00 kr.
• 40 g mayonnaiseGraasten Mayonnaise (Graasten Remoulade eller Mayonnaise) · 150 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 2,67 kr.10,00 kr.
• ½ bundt dildIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos Lidl–
• ½ bundt purløgIkke fundet hos SPAR · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• ½ stk citronIkke fundet hos SPAR · fra 4,00 kr. hos Lidl–
• 1 fed hvidløgIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 2 tsk dijon sennepBähncke Dijon Sennep (Beauvais Survarer, Herregårdsrødkål eller Bähncke Sennep) · 250 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 0,80 kr.20,00 kr.
• 2 tsk sukkerIkke fundet hos SPAR · fra 7,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk hvidvinseddikeIkke fundet hos SPAR · fra 8,64 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard