Squashsalat med rå squash

15 min4 portioner

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Aarstiderne

75 g salat (efter eget valg)Rød batavia-salat 1 stk. · 1 stk.24,00 kr.
300 g San Marzano tomater (i halve)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 40,00 kr. hos nemlig.com–
1 stort æble (i små tern, dryppes med citronsaft)Ikke fundet hos Aarstiderne–
1 squash (i tynde strimler)Squash 1 stk., min. 250 g · 1 stk., min. 250 g2 × 16,00 kr.Opskriften bruger for ca. 19,20 kr.32,00 kr.
2 tsk sennepIkke fundet hos Aarstiderne · fra 9,15 kr. hos REMA 1000–
2 spsk citronsaft (friskpresset)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–
1 håndfuld persille (hakket)Bredbladet persille 40 g · 40 g20,00 kr.

4 spsk rapsolie · salt og friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden